‘手工做的和机器做的有什么区别吗?如果机器做的不如手工做的好吃,为什么要发明机器呢?’
‘主播卖机器纯粹是为了赚钱吗?为什么还说机器做的不如手工做的?这不是前后矛盾吗?还想不想赚钱了?’
云卿枫:“前面网友说的不错,手工做的的确比机器做的好吃,不过这只是我个人认为,实际上怎么样需要众位自己判断。
如果让我自己天天做饭吃,有条件的话我肯定会用机器,和面机、压面条机、切丝机、绞馅机等等,能用的都用上,怎么方便怎么来,因为我比较懒,天天让我切土豆丝我受不了。
到了那个时候,谁说不好吃谁做,反正我不做,我现在之所以手工做,一是因为做的少,二是因为要直播展示给你们看,不然我也不会手工做,太麻烦了。
手工在我看来适用于这几种人,一:没条件买各种机器的,这种情况不丢人,大家不要歧视或攀比。
二:勤快的人;三:对手工感兴趣的人;四:对饭菜品质要求高的人;五:用得起机器人和厨师的人。”
‘主播属于哪种人?看主播的家庭不像是用不起厨师和机器人的家庭啊?’
‘好真实,我想了一下,如果让我每天做一大家子的饭菜,还每餐都让我手切土豆丝,就瞬间感到烦躁,我就用擦丝器,谁嫌不好吃谁做!’
‘好怕怕,我就是不做饭只等吃的那种人,听了楼上和主播说的话,我保证以后肯定不说机器做的难吃。’
‘不动手的人没资格说难吃,嫌难吃自己做。’
‘手动闭麦jpg’
云卿枫:“擀面杖和案板,这两样工具很简单,官网商场有卖的,你们也可以用没暗物质和毒素的木材自己制作,如果你会锻造,也可以直接制造锅碗瓢盆等工具。
这些工具没专利,你们可以做了直接卖!
先将面团擀成一张大的圆饼状,厚两毫米左右,在上面散一层干面粉,然后像我这样叠起来,然后用刀切成细条,再从头开始捡起来,就这样,看,基础版的面条就好了。
这时候的面条有点粗,我们想让她再细一点,可以找人帮你举着擀面杖,然后将面条这样搭上去,再这样轻轻的拧着攥一下。
切记,是轻轻的攥,不要用力,不然面条会被你攥成面团,这样你就只能重新擀了。
攥好后抖擞开,就是成品面条了,是不是和压面机压出来的有那么一丝丝差距?”
‘形状上有差距,但本质上是一样的,手工的为什么更好吃?’
云卿枫:“等一会我两种面条分开煮,让你们尝试一下差别,不过我是感觉不出太大的差别的。
面条我们已经准备好了,只剩下煮和拌了,你们也看到直播间的标题了。
本次直播除了葱油拌面,还有炸土豆,面条做出来不及时吃会坨在一起,所以我们一会儿再煮面条,现在开始做炸土豆。”
云卿枫将提前让杜燕青准备的土豆和生的薯格、薯条、土豆块拿出过来给网友们看。
云卿枫:“今天做三种炸土豆,这个是薯格,是用波纹形状的刀切的,就是这种刀,官网商城有卖的。
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