苏阿奶一听,点了点头,“是啊,不过好在都熬过来了。”
她转身看到苏子苓在晒冰粉果,苏阿奶走过去帮忙,“你去忙你的吧,这里我来。”
“行,那我去做菌子酱了。”苏子苓也没跟她抢,委实是因为活太多了,厨房里还堆着一大堆菌子等着做菌子酱。
今天买回来的肉也等着熬油,猪头还等着卤,这厨房里就两口锅,想到那么多事,苏子苓都有点头疼了。
“去吧,去吧。”苏阿奶摆了摆手,“你一个人若是做不过来就在外面再烧两口锅,等你把佐料放好了我来守着火就行。”
现在是八月,天气好的话院子里晒着的东西是可以不用收的,因为没有露水,露天的也不影响,若是收了的话,第二天还要花费时间去晒。
外面有几个炒茶的灶台,现在茶叶陆陆续续抽叶抽得慢了,所以大多数时候都闲置着,现在生起来熬菌子酱正好。
想到茶叶,苏子苓看向一旁还在忙碌的苏老爷子,“阿公,你们有去看过山里的茶叶吗?”
苏老爷子:“看过了,再等几天吧,现在采叶子都还没抽出来呢,我估摸着过几天再去采一次,可能也就是最后一次了,再想采那就得明年了。”
“能采一次是一次吧。”苏子苓把外面的火先生起来,厨房里的锅一只熬油一只做菌子酱,外面这只也用来熬菌子酱,到时候三只锅估计是差不多一起出了。
“对了,”苏阿奶突然出声,“我今晚不是去田边给菜地浇水了嘛,我顺便去看了看谷子,差不多可以割。”
“可以割了?”苏老爷子顿了顿。
“差不多了,我看旁边有两家已经在割了。”
“那行,咱们明天去把谷子收回来,小青你就不用管了,你忙自己的就行。”后面半句是苏老爷子对苏子苓说的。
“嗳,我知道了。”苏子苓应了一声,她本来也走不开,趁有热度,这几天得把冰粉摊支稳了。
等猪油熬出来,菌子酱做好天已经完全黑透了,苏子苓打了个哈欠,洗漱好后就躺在了床上。
明明困得不行,每打一个哈欠眼泪流出来一些,最后泪眼婆娑了还是没睡着。
她仔细算了算,今天四桶冰粉,用了四斤籽,一斤籽大概就是七十碗左右。
四桶就是两百八十碗,刨去给苏子木送的一碗,他同窗的两碗,大概还有两百七十七一碗,一碗十碗,两百七十七碗就是两千七百七十文钱。
也就是二两七钱零七十文,光冰就花了一两银子,刨去糖水还有冰粉籽的成本纯利润大概是一两六七钱的样子,这样算来也不少了,就是冰的成本大了些。
不过明天就好了,多带点糖跟冰粉籽去,到时候直接跟掌柜的要个房间,躲里面搓冰粉去,搓好了就直接吊井里,吊上两个小时也就冰了。
冰粉籽得带个五六斤的样子,或者是带十斤,用不了再背着回来,她总觉得明天生意应该还要好些。
今天是第一天,卖的少所以正常,不过经过这么一宣传,明天五斤冰粉籽还真不一定够卖。
花生碎跟核桃碎也得多带点,还有芝麻,水果的话暂时就是八月瓜,那天摘的还没吃完,还有一些。
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