现在的演艺圈古代的勾栏瓦合,有许多相通的地方。同样的挥金如土,金迷纸醉。不同的是古代的艺人地位比较低下,自由身的叫戏子,官府乐藉的叫伎。现代自由身的叫艺人,官方身份的叫艺术家,相当于古代的吏。闲话少说,言归正传。这只会跳舞会打节奏的母鸡给鸯鸯带来极大的名气与利益,自然地,她给它取了个艺名叫凰凰,并给它最好的住处与食物。同时,每天两个时辰,不断地训练它学会各种技能。先是以啄代槌,击鼓为自己配乐。后又以鸡爪击鼓,张嘴咯咯旦、咯咯旦地根据词的节奏为自己伴唱。
鸡的天性喜欢自由,每当训练结束,闲时四处啄食,捉虫啄米,而不喜呆在窝里。院子里有个不大不小的炉鼎,刚好容得下母鸡的身体。这鼎里休息。很快入秋,到了白露,有道是白露秋分夜,一夜凉一夜。白露节气时,春花院的姐妹们有一个风俗,就是清晨秋露繁时,以盘收取草木顶上的露水,据说用这露水煎煮后,喝了如饴,香甜可口,令人延年不饥。而在百花头顶上收集的露水,更有美容养颜的神效。有文章记载道,百花顶上露,令人好颜色。春花院姑娘们吃的就是青春饭,因此,收清露成为院里白露时节最特别的一种“仪式”。
《白露》
白玉盘,收清露,
愈百病,止消渴。
阴气渐重气始寒,
水土湿气凝为露。
百草头上勤收取,
令人身轻肚不饥。
话长生露本水凝,
道养颜红粉骷髅。
勾栏瓦台里,夜生活才是姑娘们的主场,一般日子,早上起来的时间很晚。因为传说白露节气时,草木上的露水可驻颜,颜是她们更好生存的根本,所以,为了收集晨露,一个比一个起得早。今年秋天,冷空气来得比往年更早,白露日,春花院的姑娘们在掌柜的带领下,晨起举行釆清露的仪式,大家鱼贯而出,在院子里列队,等待掌柜前来主持,突然,有个姑娘手指着前面,发出一阵惊呼。
什么情况?大家顺着她的手指方向看去,只见。。。金华斌停了停,不再出声,进厨房做菜去了。
老是每到关键时刻就吊人胃口,来个且听下回分解。客人们知道他为了民宿生意,不得不如此,大家在群中早有耳闻,于是,习惯性地开始了点菜。陈列橱中,列着一些仙居的土特产,是民宿向村民收购后拿来买的。其中,一包包的浅黄色半秀明的小笋干,看着很是服眼,民宿介绍,它是用柴竹的笋制成的。客人们打算带些回城里去,可又不知味道如何,打算点一些尝尝,再作定夺,所以,就指着它来一份
《喝火令,慈航笋干炒肉》
笋出柴竹林,春雨催其长。老农扛锄入深山。白云深处歌声,半日一肩捆。
火旺水已沸,淖水岩上晾。三蒸三晒得此形。米汤泡发,切成寸长段。肉名五花共炒,味如春色生。
菜上桌了,五花肉事先用盐腌了一小时后切片,笋干泡发后有一种淡淡的米香。大铁锅爆炒后带有特殊的焦香味,入桌即遭客人疯抢。笋干的做法简单,味道又好,餐后每个客人都要了一袋。金华斌数了数手上的钱,今天的收入相当不错,笋干卖了二千多块,额外多了五百的利润。
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