晚饭,是由陆可儿和纪氏以及陆明皙一起做的。
准确的说,是陆可儿指导示范,纪氏贯彻执行,陆明皙从旁辅助,三人同心协力,共同完成了陆家第一个“全鱼宴”。
三人将一个简易的餐桌摆在陆天宁房中,然后陆续上菜。
陆天宁看着满桌子的菜,一时惊得目瞪口呆。
这么多年来,家里哪里吃过这么丰盛的一顿饭?虽然都是用鱼做的,但是有汤有肉,煎炒煮炖各种烹饪手法都用上了,菜品丰富多样,看得陆天宁眼花缭乱。
“这鱼汤中飘着的叶子是什么?”他从一盆鱼汤中用筷子夹起一片紫色的叶子,犹豫着是否可以放入口中。
“这叫紫苏,不但是一种做菜的佐料,而且还是种药材,可以解毒治风寒。做鱼时放一点,不但可以去腥,而且可以提鲜。”
说到这里,陆可儿不由庆幸:“咱家的姜蒜有一点,但不多了。正好看到屋后面长着一大片一大片的紫苏。也是巧了。”
“可儿现在懂的东西可多了。”纪氏夸道,“她摘下这叶子时和我说,这种叶子既可以当药,也可以做菜,我都吃了一惊。这叫紫苏的野菜在咱村可长了不少,可咱村有谁识得这个?就连昨天吃的野菜,都是可儿挖来的,很多种都是我们不知道的。”
陆天宁看着陆可儿,眼底闪过一丝疑惑。
女儿的变化实在太大。他当然不会认为女儿是被人假扮的。他想,或许女儿一直都是懂得这些的,只因为平时她太过沉默寡言,不喜表现,所以一直藏在心里。经过这次刺激,她的性子改变巨大,因此也敢自信地表达了。不过,这种变化他看在眼里,却喜在心上。
“娘,我要吃鱼汤。”小豆丁早就等不及了。
“好,好,小馋猫,这就给你吃。”纪氏笑眯眯地给小豆丁盛了一碗,又夹了一大块白花花的鱼肉,剔去鱼刺,递给儿子。
汤汁用温火熬成了乳白色,紫苏飘浮在上面,若隐若现,看起来诱人极了。
陆天宁忍不住咽了一口唾沫。
他一向不是追求口腹之欲的人。瘫痪后,心情消沉,情绪低落,更加没有什么胃口。可如今当他看见眼前诱人的菜肴,闻着扑鼻的浓香,居然垂涎欲滴,真想大朵快颐。
纪氏也给他盛了碗鱼汤,添了几块鱼肉。他端在手中,喝了一口。那汤鲜香浓郁,鱼肉嫩滑鲜美,十分美味。他一口接一口,不一会儿一碗鱼肉和鲜汤就全吃光了。
“这鱼汤味道极好。”他咂巴着嘴,犹在回味,“我以前吃的鱼,都极腥,鱼肉又老又黏,一点也不好吃。这是什么鱼?”
陆可儿笑道:“鱼没变,变的是烹饪方法。来,再尝尝这道红烧鱼块。”
她夹了块鱼肉放到陆天宁碗中。
“嗯,这鱼肉汁鲜美,肉质细嫩,而且,还很开胃。好吃。”他一连吃了好几大块。
“好呲,好呲……”陆明皙一张小嘴就没停过,一边吃还一边狂赞,看得纪氏胆颤心惊。
“吃鱼别说话,小心鱼刺!”
还有清蒸鲈鱼,水煮鱼片。陆可儿考虑到陆天宁有伤在身,让他那辣味的水煮鱼片少吃点。但陆天宁尝了一口水煮鱼片的味道后,立刻被那鲜辣味给征服了,不顾陆可儿劝阻,一连吃了好几口。
“可儿呀,这是爹爹有生以来吃过的最好吃的鱼。”陆天宁摸着鼓胀的腹部,扫了一眼桌上全部一扫而空的碗盘,叹道。
哪怕晚饭又是稀粥,可因为有鱼,仍旧吃得很饱。
“嗯,姐姐,这也是小皙有生以来吃过的最好吃的鱼。”小皙学着父亲的样,摸着圆鼓鼓的小肚子,说道。
纪氏被他逗笑了,点了点他的小脑袋,笑道:“你才多大?还有生以来,哈哈。”
看着家人脸上久违的明媚笑容,一种陌生的幸福感忽然从陆可儿心底涌了上来。
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