饭桌上,一家人就一直在那里商讨着盖作坊的事,都觉得没有人看着不行,没有东西围起来也不行。
那一大片空地,谁都来看一看,摸一摸,流浪猫,流浪狗的也凑过来,还得了?
后面商量着,干脆砍几个竹竿在周围立起来,然后拿破渔网围一下,不指望能拦的住人,但也别让人轻易的就能碰能摸。
父子俩要出海没空整,正好明天量完地之后就交给过来的两个大舅子整治,也能让他们立马有个活干,省的明天过来干坐着,钱拿的不安心。
林家的两个嫂子,过来也能立马加入杀鱼大军,都能有活干。
等乌贼捕捞结束后,他们就立即砌墙,正好赚了一大笔钱,拿一点出来盖作坊,也不会很心疼。
吃个晚饭的功夫,他们把小作坊的事也给简单的定了下来。
屋外头,宰杀乌贼的妇女们依旧忙活的热火朝天,说话声音比他们屋里的大多了,还有附近过来看热闹的邻居们,跟门口跑跑跳跳的孩子们。
他们吃完饭也加入进去,叶耀东跟叶父也去来回来回的挑水。
乌贼鲞一般是淡晒的。
宰杀乌贼一般从头部落刀,直至腹部正中切开,接下来再在两只眼珠上左右各剖一刀,然后由尾部起清理内脏,但保留白色的那一条背骨。
那几个妇女专门杀,杀好了就丢在手边的筐里面,而叶母跟林秀清还有老太太,则坐在那里清洗。
为了防止叶小溪又趁他们不注意捣蛋,阿清给她放到了站笼里面,看着他们干活。
大舅子林向辉来的也很快,正当他们忙得热火朝天的时候,他带着两个妇女跟林光远过来了。
看着他们院子里一大堆人在那里忙着处理乌贼,刚来的人立马就挽着袖子上前帮忙了,并且加入了说说笑笑的队伍当中。
叶成海看到林光远来了,也高兴疯了,一群孩子兴奋的不行,纷纷在那里表哥表哥的叫着。
林光远也高兴死了,大半年没有过来玩,他也天天惦记着。
大舅子看着他们全家都在那里忙,也没有立马就回家,而是抢过叶耀东的活,帮忙去挑水。
叶耀东一时没活干,就呆在那里看着她娘跟老太太晾晒。
还真别说,家有一老,如有一宝,这中老年妇女懂得就是会比年轻人多。
乌贼鲞有两种晒法,一种是在竹扁或渔网上晒,另一种是用绳子扎住乌贼鲞尾部,吊在支架上晒。吊晒必须在乌贼身上用竹篾撑住,以防乌贼身合拢,影响干燥,也为了美观。
叶母跟老太太也是先将洗干净的乌贼平铺在竹匾上,然后又平铺在渔网上面晾晒。
经过阳光下多次翻晒和海风吹拂,乌贼就晒成了鲞。
接下来他们还要把晒干的乌贼鲞堆积在一起,让它“发”。
一段时间后,乌贼鲞的表面会出现一层像柿饼一样的白霜,这就成了标准的上品乌贼鲞。
他们肯定是等不到乌贼“发”,反正只要晒干了,他们就可以用麻袋装起来叫人运走,时间长了,自然就“发”了。
“啊!你要去捡乌贼啊?那我也要去捡乌贼!”叶成海激动的嚷嚷起来。
“好啊,好啊,咱俩一块去捡乌贼,有个伴。”
“那应该不行,我要捡也应该帮自家捡,我去跟我娘说,我也要去。”叶成海说完就连忙朝他娘跑去。
叶大嫂累了一天了,但是隔壁那么热闹,他们也没有马上回屋睡,而是在边上跟左右邻居一起看着,聊聊天。
听到大儿子说也要出海捡乌贼,立马就瞪了他一眼,“明天要上学,别给我瞎想,用不着你。”
“我要去,我想去。”
“想都别想,要是不想读书的话,下半年就不要去了,跟你爹出海干活。”
叶成海一脸倔强,“我现在就要去,晚上就要去。”
“腿都给你打折了。”
“你不让我跟,我就跟三叔去,去帮他捡,捡了都给他!”叶成海不怕死的梗着脖子道。
叶大嫂眼刀子狠狠的甩过去,并且四下寻找有没有棍子,“我现在腿就提前给你打断了……”
“我就要去,我就去,你不让我跟,我就跟三叔。”
“反了天了你,三天不打上房揭瓦……”
叶大嫂气的头顶都要冒烟了,从屋前的柴火堆里抽了根棍子出来,周围其他孩子原本也有些跃跃欲试,但是看着那架势,立马都缩起了脖子,躲到角落去。
原以为阿海哥要是成功了,他们应该也可以,现在看来不行。
“你打不着我,反正你不让我跟,我就偷偷的跟三叔去。”叶成海到处躲闪着,不怕死的继续犟嘴。
“你有本事晚上别回来!”
“好的,太好了!就等你这句话,我晚上跟阿远睡老家去。”
叶成海无所畏惧的兴奋的跳了起来,才14岁,青春期的叛逆已经在他身上初现端倪。
“你个棺材子,我怎么就生了你这么个棺材子?你别跑……”
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