“这就是你们做好的薯粉吗?”
牛屎薯做成的粉条晒干后是接近黑色的,黎大人和几个官员每人都拿起了一把仔细地看。
还有几扎颜色稍浅,有点泛黄,说是土豆做的。
红薯做的是红褐色,有点像琉璃的颜色。
只是颜色稍稍不同,但是三种都微微有点透亮。
“洛梅你们几个赶紧拿几把干粉进去煮,让大人们也尝一尝这薯粉的味道。”
洛梅回答说:“刚刚已经开始在煮了。”
几个丫鬟掼会看颜色,没听招呼就提前预知大人们肯定要尝几口的,粉都下到锅里了。
听颜奶奶说他们已经试了二十多天,把黎大人和官员们都震惊了,就连陈继昌也惊讶得没话了。
这么多人辛苦操作了这么多天,同住在一起的自己没都有觉察到,就连颜清华肯定都是不知道的,不然肯定偷偷告诉他了。
可谓是为了大人和他两人,也为了青州百姓,用心良苦了。
子墨跟他们说:“红薯和土豆太难买,所以才做出来了几斤,大家都不舍得尝一口,不过今天大人们待会都可以尝一尝。”
颜奶奶又说:“只是每一种薯出粉的重量是不同的,牛屎薯结实,出的粉最浓最多,只是粘性不强,需要添加的木薯粉也多不然口感会有点粗,算起来十斤可以出干粉三斤半。
土豆也还行,十斤晒出来可以出个两斤七八。
红薯的水分多些,浆有点稀,需要沉淀倒掉一些清水后才能蒸,所以出粉也就两斤,但是我们觉得口感是最好的。”
听颜奶奶说得那么仔细,又看他们的手,一个个手掌都被泡白了,所有人心里都很感动。
“这么冷的天气,辛苦你们了,谢谢大家,谢谢子墨兄弟,谢谢~~姨母。”黎大人感动得连忙拱手向他们作揖,把颜奶奶他们几个吓了一跳,连忙往旁边让。
但看黎大人都这样了,其他大人也有样学样,向他们行礼,都代青州的老百姓感谢他们。
自然都被他们躲开了,都是朝廷命官向他们这些平头老百姓行礼,这怎么使得!
但官员们还是纷纷道谢:“你们可帮了我们的大忙了,这下可以让整个青州郡都大面积种上薯仔了。”
“你可是救了我们了,也救了青州的百姓。”
……
颜奶奶乐呵呵的:“你们别急,先把几种粉条都吃了再说,看看这口味到底行不行?你们各位大人都觉得好了,才算是真的办成了件事。”
说着,洛梅几个已经把煮好的一碗碗粉用簸箕端了出来,每个簸箕上都有五六碗,旁边还放有筷子。
“大人们只能站着吃,这里也没条件让你们坐下。”子墨笑着先把一碗端起来放到了黎大人手上,又给陈继昌端了一碗。
其他官员可不敢等着让人服侍,纷纷上前自己都拿起了一碗筷。
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