楚楚招呼秋梨、八月和兰惠姐姐,坐到婆子说的番茄汤锅的那一桌,三个看夫人也点点头,也不管了,紧贴着小姐就坐了下去。
不单小姐,她们也早就咽口水了。
不过还是礼貌地招呼上了青衣姑姑和丝竹、柔菊几个,都是不敢尝试辣的,等她们坐下了才一起开动。
红彤彤的番茄被切成薄薄的一片,早就在汤锅里翻滚,有的都快融化了,随着水温的升高,番茄混合着锅底汤料的香味渐渐弥漫开来。
楚楚的鼻子轻轻抽动,一脸陶醉地闻着这股诱人的香味,虽然在桃花村和京城都吃过锅子,但是番茄汤锅还是第一次品尝,她都有点期待了。
就连青衣也埋汰说:“都说京城的贵人会吃,怎么就没想过番茄可以切片用来打锅底呢!”
刚想下筷,可是管着她们这一桌的婆子说:“还得再等一等番茄的味儿才能都出来,小姐们也可以先吃桌子上的糕点,这都是大人差人从少城送过来的。”
“这是什么?好像也不是面条呀。”
“这是宽粉,地瓜粉做的,很有嚼劲,好吃着呢。”
问什么婆子都有问必答。
她们开始谈论桌子上的食物,除了肉和各种青菜,还有几碟糕点。
糕点对她们小孩子的诱惑力是最大的,主要跟家里吃的不太一样。
秋梨说这个像云娘做的鸡蛋糕,八月说那个明明就是饺子,只是用油炸过而已,包的手法也有不同。
楚楚则更喜欢桌子上的葱油酥,又香又脆最是好吃,一咬下去酥脆得都掉渣。
发现锅里的番茄有些漂浮在上面,而且一沉一浮地上下翻滚。
楚楚惊讶地叫道:“哎呀,快看,番茄要飞起来了!”
两桌的人都被她的话逗得哈哈大笑,觉得小姐太逗了,锅子里的东西居然用飞来形容。
终于,番茄汤煮好了,围坐在一起,青衣帮楚楚舀了一碗,楚楚坐下刚想端起来喝。
剩下的秋梨几个,有样学样也想往自己的瓷碗里舀汤。
“小姐们,不是这么喝的,这是锅底,把肉和青菜放往锅里涮,一句话的功夫就可以吃了,肉片得薄着呢。”
“可是这汤看着也很好喝呀!”
楚楚手已经捧起瓷碗,碗里盛满了热气腾腾的番茄汤,她才不管婆子说什么,小心翼翼地吹着气,然后喝了一口。
“嗯,又酸又甜,还有淡淡的香味,很好喝呀!”
楚楚好久没能尝到这个味了,她又舔了舔小嘴唇,满足地说道。
在家的时候,骨头或者鸡汤锅底,都是先喝上一两碗汤才烫其他的肉,她并不觉得这有什么不妥。
难道西疆是光吃肉不喝汤的吗?
“还有点儿酸酸的,真好喝!这么吃开胃。”
看小姐喝得津津有味,她们几个小的也端起了自己的小碗,自顾自地喝了起来,兰惠也做了总结发言,都觉得合适她们的味道。
“小姐们喜欢就好,这下林大人就不用担心不合你们的口味了,你们把肉和菜往里涮,味道就更好了。”
看孩子们吃得高兴,婆子们原本的担心也是多余的了,孩子们喜欢,大不了再多切几个番茄就是了。
一边品尝着美味的番茄汤,青衣姑姑和冬姑也帮楚楚涮菜。
“哎呀,这个肉真好吃!”
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