夏厚德笑着对倪掌柜说道:“看来,我们俩都是一个跑腿的,女人才是真正的‘一家之主’。”
倪掌柜回头看看倪夫人,又看了看夏厚德身边的白佩佩,知道他是打趣,也跟着笑了起来:“夏老弟说得还真是。我这夫人啊,小气得很,我出门应酬一下,但凡多喝了一杯花酒,回去就得跟我闹。
幸好碰到的是白大夫,于我有救命之恩,她就算想‘闹’也得给我忍着了。”
倪夫人瞪了他一眼,说道:“胡说什么?白大夫是我们家的救命恩人,我敬着她还来不及呢,哪会做出这种事情?我不让你喝花酒,那不也是怕你酒喝多了,伤身嘛。”
完全不提自己是个妒妇,小气巴拉的事情。
白佩佩说道:“那花酒还是少喝一点,酒多伤身不说,别人经手多了的东西,也容易带病。万一一不小心传染了什么,还不好治。这可去比去年的那个难多了,就是扁鹊复生,也得皱眉头。”
“听到了没有?”倪夫人借机,碰了碰倪掌柜的胳膊,“白大夫可是大夫,人家都这么说了。”
倪掌柜一脸无奈:“听到了听到了,我又不好那一个。那不是以前要应酬,没办法嘛。你看,现在我们不也在茶楼里谈了吗?”
意思就是,花酒不是他想喝的,还要看谈生意的对象是谁。
人家白大夫是妇人,她男人又不好这一口,他自然也就“不好那一口”了。
至于倪掌柜是不是真的不好这一口,就不知道了。有的问题,不能深究,要是深究了,容易造成家庭矛盾。
倪夫人这么多年,早就养成了自己的生存本能。
寒暄结束,也就到了“品尝”酱油的环节。
白佩佩是唯一拥有上辈子记忆,知道酱油是什么的人。因此,这酱油到底有没有成功,还要她说了算。
今天倪掌柜带过来的,便有四五种,由白佩佩评选。
五四个小陶罐一打开,便有一罐的味道有些坏了,不用说,这罐肯定不行。
倪夫人顿时紧张了起来:坏了,这才打开就有一个味道不对,这剩下的不会一罐都没有吧?
白佩佩把那罐坏的打开,其他的打开,一罐一罐地闻了过去。虽然色泽有些区别,但大体都没有异味,还算可以。
然后拿了筷子,稍微沾了一些,放到嘴边尝了起来。
她的运气不错,第一罐就开了一个好头,还真是她熟悉的酱油味,就是稍微有点着别,似乎更香醇一些。
白佩佩稍微一思量便明白过来,古法酱油用的是最古老的土办法,选的是古老的黄豆品种,黄豆品质有保障,配制手法有保障,那出来的味道自然也就香醇了。
她勾了唇角,对忐忑不安的倪掌柜夫妻说道:“这罐味道不错,如果再放一段时间,一直没有变味的话,这罐酱油的配比可以留下来。”
倪掌柜夫妻顿时松了口气,催促她尝剩下的。
白佩佩用筷子沾了沾水,把筷子上的味道洗掉,又喝了一口漱口水,把嘴里的味道洗掉。这才拿了筷子沾下一罐地,品尝起来。
这一尝,连忙吐了出来,漱口。
“这罐不行,味道有点酸,应该是变质了。”
虽然有点失望,但因为已经有了一罐做底,倪掌柜夫妻倒没有这么紧张了,只是不好意思地让她继续试下一罐。
洗筷子、漱口,白佩佩一罐一罐试下来,确定了两罐。
“这两罐都还可以,没有异味,味道比较好。只不过一个颜色浓一点,一个颜色淡一些。不如这样吧,颜色浓郁的,我们就叫它老抽,颜色淡一些的,就叫它酱油……”
“每次做完之后,你们最好再留几罐自己放着,看最长时间能放多久,心里好有个数。”
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