刘大婶哪知道是怎么回事啊,她也是听刘财说的。
刘财也说不清楚,他也是今天在集市上才听人说的。
三个人你望望我,我望望你,一脑门关司。
难不成,真是何家自己长本事了,自己研究出来的?
若是那样……
“何家不怕亏钱吗?”白佩佩一副难以言喻的样子。
刘大婶表示:“我也不知道,估计……他们没做过这个生意,以为皮蛋很赚钱吧。”
“也许……”
皮蛋确实能赚钱,但它赚的都是衍生品的钱,皮蛋本身其实是不怎么赚钱的。他们一开始的客栈面向的就是穷人,这价格肯定不能定得太贵,否则谁舍得吃五文钱一个的皮蛋?
三文钱一枚的鸭蛋都不见得有人舍得吃。
所以,不管是刘大婶,还是白佩佩,都很想知道,沟村何家卖四文钱一枚,他们到底怎么赚钱?真不怕亏得连裤底都没有了吗?
至于何家到底有没有本事破解皮蛋的方子,白佩佩表示怀疑。想着何莲在刘大婶那儿做工,她连忙提醒刘大婶回去检查一下,看皮蛋的制作材料有没有少。
那些制作材料,全部都是白佩佩提前准备,调好了的。
在外人看来,只是一团不知道混了什么东西的污泥,但其实颇为讲究。
有碱面、石灰、草木灰,按一定比例调配,差之毫厘谬以千里。这比例不同,配出来的材料包不同,那味道的差距就大了,能不能成功都要两说。
果然,回去一查,材料包少了一些。
刘大婶一阵懊恼:“对不起,都是我的错,是我没看管好……”
白佩佩摇头:“只有千日作贼的,没有千日防贼的。人家真心想偷,你怎么防都防不住。”
唯一庆幸的是,这些都是配好了的,即使他们拿回去,能够看出都有了哪些材料,估计也没办法得出具体比例。短时间内,应该是没办法跟他们竞争的。
白佩佩拜托了刘大婶一件事——辞退何莲。
“别人都没突破,就何家突破了皮蛋方子,这里面肯定少不了何莲的作用。你也不用看在我的面子上给她留什么脸面,你亏了钱就是我亏了,再把她留下来,我怕她把我们的生意都给搬走了。”
刘大婶松了口气,她正想说这事呢,幸好白佩佩自己说了。
“大妹子,你放心,仅此一次,这方子我一定给它看好了,以后绝对不会再发生第二次。”
之前她还想着,这东西是白佩佩配好的,连她都不知道具体配方,其他人看了估计也看不出什么,不用担心。谁能想到,别人偷走了白佩佩配好的材料包,就能破解呢?
若是如此,那她就得好好防着了。
这要是真被人给偷完了,她以后还做不做生意,赚不赚这个钱了?
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