“卤蛋?香满楼最近推出了几个菜品,卤肉卤下水,和你家的卤蛋是不是一样?”孟老头前段时间去香满楼买了一份卤肉回家下酒,卤肉的卤香和卤蛋比较像。他对辣椒不感兴趣,但对卤料比较感兴趣。
“孟叔吃过香满楼的卤味?不瞒大家,香满楼的卤味都是从我家买的卤料卤的,我家做卤料供应给香满楼,还有我家鱼塘的鱼虾,都是供给香满楼。”
“真的?你家卖卤料?”孟大刚眼睛闪了闪。
“是的,不瞒孟大哥,我们签了契约,一年之内卤料只卖给香满楼,而且自己家也不能卖卤味,自己家吃是可以的。”李安看孟大刚的表情就知道孟大刚是怎么想的。
“那太可惜了,不瞒李兄弟,我家院子一边是一条街,靠街的围墙被我改成了两个铺面,现在一个租出去了,一个还空着,我还想着做个小营生呢。”
“孟大哥,孟叔,卤料不能卖给你们,实在抱歉。不过你们感觉神仙豆腐怎么样?”
“神仙豆腐?哎,别说吃了感觉胃口好多了,而且燥热都少了。”孟大刚感觉自己还能吃两碗。
“大侄子,你是说你想卖神仙豆腐?”
“孟叔,我家人手少,家里还有十几亩荒地,还有卤料生意,再卖神仙豆腐也忙不过来,不过我们可以做神仙豆腐,然后孟大哥卖,不知孟叔孟大哥意见如何?”
“你们在家做好,我们家只负责卖,是这个意思吗?”
“是的,我家靠山,山上斑鸠树多,采摘树叶方便,做起来也方便,你们家在镇上又有铺面,只负责卖。卤蛋和香辣螺丝也可以搭配着卖,我们两家合作,正好都方便。”
孟大刚和孟老头考虑了一会,都点头同意了。几个人又商量了一会,定了价格。神仙豆腐十文钱一碗,香辣螺丝十文钱一份,卤蛋三文钱一个。孟家提供铺面和桌子板凳碗筷,李家负责原材料和加工,每天早上李安送鱼的时候一起送过来,利润五五分。
“孟大哥,神仙豆腐估计只能再卖一个月,等天凉了就不能卖了,到时候再考虑卖其他的,现在先趁着天热,先卖上一段时间,明天早上我就先送来一些,试试看卖的怎么样。”
“李兄弟,你放心,不管生意能不能成,咱都是好兄弟。”
“有孟大哥这句话我就更放心了。时间不早了,我先回去了。”
“李兄弟,说什么你都要留下来吃饭,咱兄弟两个好好喝一杯。”
“不瞒孟大哥,两天后就要给香满楼交货了,我得赶紧回去,等过几天不忙了,我再请孟大哥孟叔喝酒。”
李安和孟大刚推辞了几番,才赶着骡车回家了。
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